Affärsidén var en köksbutik där god mat- och dryckeskultur kunde främjas genom riktiga redskap som skulle passa lika bra i hemmaköket som i restaurangköket. Idén visade sig lyckad och många fler butiker öppnades över hela Sverige, nu tillsammans med franchisetagare.
2007 såldes större delen av kedjan till danska Zone samtidigt som ett antal egna butiker avvecklades. En större satsning gjordes på webshopen och butikerna i Göteborg. Konceptet har utvecklats och finslipats, men ursprungsidén ligger fortfarande fast.
To venner og kolleger restaurant i mange år. En virksomhed, en lokal og så var alt i gang. Året var 1986 og værelset var i nord Town i Göteborg.
Den forretningsidé var en te butik, hvor god mad og drikke kultur kan fremmes gennem ordentlig gear, der ville passe lige så godt i hjemmet køkken i en restaurant køkken. Ideen viste sig succesfulde og mange flere butikker åbnede i Sverige, nu med franchisetagere.
2007 solgte de fleste af kæden til den danske zone mens en række proprietære butikker blev lukket ned. En stor indsats blev gjort i webshoppen og butikkerne i Göteborg. Konceptet er udviklet og forfinet, men den oprindelige idé er stadig fast.
http://blfa.me/375/38045/verner&verner