Mannen, som är känd av polis, var skjuten med ett skott i vänster knä.
Han är under vård just nu, säger Peter Martin, vakthavande befäl vid Skånepolisen.
Polisen fick larm vid 23:53 på torsdagskvällen om en skottlossning på Bangatan i närheten av Möllevångstorget i centrala Malmö.
När patrullen kom till platsen påträffades en skottskadad 21-årig man.
Vi konstaterar att det sitter, eller ligger, en man som skjutits i knäet. Han är skjuten med ett skott i vänster knä och det finns i nuläget inga spår som tyder på att fler skott skulle ha avlossats, säger Peter Martin, vakthavande befäl vid Skånepolisen.
Känd av polis. Den skottskadade mannen är känd av polisen sedan tidigare. I nuläget finns ingen känd gärningsman.
21-åringen vårdas under natten på sjukhus i Malmö. Polisen hoppas kunna höra honom ytterligare under natten.
Händelsen rubriceras som grov misshandel.
Beroende på vad som framkommer kan rubriceringen ändras, säger Peter Martin, vakthavande befäl.